Per una colazione golosa o una merenda nutriente ti suggerisco una fetta di:
BANANA BREAD CON MANDORLE E GOCCE DI CIOCCOLATO
INGREDIENTI
150gr di banane mature
75 gr zucchero di canna
1 Uovo
115 gr di farina integrale
40 gr di olio
8 gr lievito per dolci
60 gr gocce di cioccolato fondente
PROCEDIMENTO
schiacciare in una ciotola le banane con una forchetta ottenendo una purea, poi unire uova e zucchero mescolando con una forchetta, unire poi l’olio la farina poco per volta e il lievito per dolci, sempre mescolando per bene, ed infine le gocce di cioccolato.
Versare l’impasto in uno stampo per plumcake e decorare con un po’ di mandorle tritate.
Fate cuocere in forno a 170° per circa 45-50 minuti.
